Langkah 1. Rendam mie telur dg air panas ckup 2 menit saja, agar saat di masak tdk overcook.. lalu buang airnya n bilas dg air biasa.. agar aroma bau mienya hilang.. buang airnya dan tiriskan. Langkah 2. Haluskan bumbu yg untuk haluskan (cabe merah kriting,cabe rawit,bawang merah siung,bawang putih siung n kemiri).. Langkah 3. 3 Cara Masak Mie Telur ala Restoran Chinese Food; Cara Membuat Mie Telur untuk Aneka Olahan, Bisa Tanpa Mesin ; Cara membuat ifumi kuah kental. Panaskan minyak goreng di dalam wajan teflon antilengket. Goreng mi telur sambil putar-putar agar bentuk akhirnya bundar. Angkat dan tiriskan. 1 batang daun bawang 1 butir telur, kocok lepas 3 sdm kecap manis 1/4 sdt merica bubuk Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya 2 sdm minyak untuk menumis Cara membuat mie nyemek rumahan. Rebus mi kering hingga setengah matang, tiriskan. Tumis bumbu mie nyemek, masukkan sedikit air, mi telur yang sudah direbus, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang, dan kubis.Aduk sampai mi tercampur rata dengan kuah. Masukkan telur, aduk hingga rata sampai kuah mengental, koreksi rasa. .

cara bikin mie telur kuah